THEME · SOIL & FOOD
自然農法、食べる森、種、栽培、発酵、保存、食料自給を、生態系との循環から考える。
5つのテーマから探す
中国が国家規模で食料自給へ動く時代に、自分の食卓の自立をどう考えるか。全部作らずとも食の一部を手元に取り戻せる。
稲作と発電を同じ土地で両立する実証から、食とエネルギーを分けない土地利用を考える。
AIを収量最大化の道具ではなく、土、水、生態系の回復を支える技術として捉え直す。
DISCOVER
短期的な変化を5つのテーマ横断で観測します。
条件、手順、注意点を暮らしの実践へつなげます。
背景、構造、暮らしへの影響を深く読みます。
VOL. 2026-07VOL. 2026-07